📖 단어장

💡 포인트

Golden beetroot는 일반적인 붉은 비트와 달리 황금빛 노란색을 띠는 비트의 한 종류입니다.
‘golden’은 황금색을 의미하며, ‘beetroot’는 영국식 영어로 우리가 알고 있는 ‘비트’를 뜻합니다.
이 채소는 붉은 비트보다 더 부드러운 맛을 가지며, 요리 시 주변 음식에 색이 번지는 현상이 적어
샐러드나 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 서양에서는 건강식으로 인기가 높으며,
로스팅, 삶기, 생으로 샐러드 등 다양한 방식으로 조리됩니다.

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📝 실용예문

색감과 단맛을 더하기 위해 샐러드에 구운 골든 비트를 추가했어요.

일반 비트와 달리, 골든 비트는 껍질을 벗길 때 손에 색이 묻지 않아요.

농산물 시장에 신선한 골든 비트가 있었는데 정말 아름다워 보였어요.

저녁 식사로 구운 치킨과 골든 비트 퓨레를 곁들일 거예요.

영양사가 건강에 좋은 골든 비트를 식단에 포함시키라고 추천했어요.